花枝鼠是一种肉食性动物，它们通常以昆虫、小型哺乳动物和鸟类为食。在自然环境中，花枝鼠是一种狩猎者，它们会追捕和杀死其他动物来获取食物。

在宠物饲养中，花枝鼠通常被喂养小型哺乳动物，如仓鼠。由于花枝鼠的天性和捕食本能，它们可能会攻击和咬死仓鼠。这可能是因为花枝鼠认为仓鼠是一种易于捕捉的猎物，或者是因为它们需要肉类蛋白质来维持健康。

此外，花枝鼠也可能因为领地争斗或者性别之间的竞争而攻击其他同种动物。因此，在饲养花枝鼠和仓鼠时，需要注意它们的性格和行为，尽可能避免它们之间的冲突。