冷冻水饺蒸着吃的时间取决于水饺的大小和冷冻程度，一般来说，建议将冷冻水饺放入蒸锅中，加盖蒸10-15分钟，直到水饺完全熟透为止。

如果您不确定水饺是否已经熟透，可以用筷子插入水饺中心，如果饺子皮没有黏在筷子上，而且馅料也变热了，那么水饺就已经熟透了。

另外，建议在蒸水饺时不要过度蒸，否则会导致水饺变得过于软烂，口感不佳。