党参是一种很好的中药。经常用党参泡水喝，能够起到补气益血、健脾、降低血压、生津止渴、缓解疲劳、增强食欲等功效，同时还可以提高机体的免疫力，有抵御疾病的作用，比较适用慢性贫血患者。如果经常做事情没有精力，精神压力过大，神经衰弱等，长期喝党参有很好的功效。党参泡酒还可以解酒、保肝。对于记忆力减退，衰老症有一定的恢复作用。