胃低分化腺癌发病原因主要包括以下几点：一、环境因素，长期接触化学污染、电离辐射等。二、机体因素，免疫功能紊乱、内分泌失调。三、遗传因素，如果家族中有成员患有癌症病史，其他成员患有此癌症的发病几率要比普通人群高很多。四、不良的生活习惯和饮食习惯，比如经常吃腌制、霉变的食物，也会导致癌症的发生。所以建议大家平时饮食要以清淡为主，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃腌制霉变的食物，要戒烟戒酒，多吃新鲜的蔬菜和水果。平时要加强身体锻炼，改掉不良的生活习惯和饮食习惯，对疾病的预防都有一定的帮助。