制作红茶菌的几个步骤：

材料：

1.红茶叶

2.纯净水

3.白砂糖

4.红茶菌

步骤：

1.准备红茶水，将红茶叶放入一壶清水中，煮沸后，熄火，让其降温至室温。

2.把红茶菌放入红茶水中，放进去后轻轻地搅拌一下，然后盖上盖子，将其放置于室温下。

3.在发酵的过程中，每隔两到三天将菌放在热水中进行清洗，然后放回原瓶。在这个过程中，你会发现菌表面会出现一层白色或灰色的物质，它是正常的，不必担心。

4.在发酵的后半程，你可以根据自己的口味加入适量的白砂糖，不同的人口味不同，白砂糖的放量也不同，一般来说，每升红茶水放入200-300克左右的砂糖比较适宜。

5.当红茶菌发酵完毕后，你可以把其放在冰箱中放置，冰箱的温度要控制在0-10度之间，这样可以保证其口感和新鲜度。

6.建议将红茶菌放在玻璃瓶中保存，因为这种容器易于清洗和消毒，还可以避免金属留下过多的金属味道。