日常的饮食对于胆囊结石的患者是至关重要的，而胆囊结石往往都是由于日常不良的饮食习惯以及高胆固醇、高脂肪类食物过多摄入所导致的。首先建议胆囊结石的患者要多吃一些富含高纤维素和维生素的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，多吃一些薯类、谷类等食物。要避免辛辣刺激、油腻煎炸类的食物，尤其不能吃动物的内脏。还要每天适量的喝水，适量的运动。同时保持愉悦的心态，不要暴饮暴食，饮食三餐要有规律，避免着凉、过于劳累、熬夜。