草莓是一种常见的水果，其生长环境和特点如下：

生长环境：1.土壤：草莓喜欢深厚、肥沃、排水良好、pH值在5.5-6.5之间的土壤。2.温度：草莓生长适宜温度在15-25℃之间，高温易导致果实变软、发霉，低温则影响果实的生长。3.光照：草莓需要充足的光照，但强烈的阳光会使果实变小、颜色不良。4.湿度：草莓生长适宜湿度在70%左右，过高或过低的湿度都会影响果实的质量。

特点：1.果实：草莓果实呈心形，鲜红色，鲜美可口，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。2.繁殖：草莓可以通过种子繁殖，但一般采用扦插或分株繁殖。3.生长周期：草莓生长周期一般为1年，第一年生长叶子和花朵，第二年结果，第三年则减弱生长。4.适应性：草莓具有强的适应性，可以在不同的环境下生长，但生长环境对果实质量有较大影响。5.病虫害：草莓容易受到灰霉病、叶斑病、蚜虫等病虫害的侵袭，需要及时防治。