食道肿瘤在疾病早期的主要症状包括吞咽困难、咽喉不适、有异物感，同时可能伴随着胸骨部位的疼痛感。但是因为这些症状和慢性咽炎等症状类似，所以很容易被人们忽视。期食道肿瘤可以通过手术切除的方法进行治疗，如果食道肿瘤没有及时治疗，到中晚期只能依赖流食，严重影响到生活质量。预防食道肿瘤首先要注意饮食习惯，清淡和干净卫生的饮食可以很好的预防食道肿瘤的发生。同时吸烟、饮酒、缺乏一些体内必备的微量元素也会导致食道肿瘤的发生。对于有家族史和高危人群定期进行食道肿瘤筛查十分有必要。