黄疸型肝炎是指存在胆红素升高的肝炎，一般来说，它的饮食原则主要还是以清淡，易消化，产气少的食物为主，要注意合理的搭配碳水化合物，蛋白质和丰富的维生素，要注意避免吃过于辛辣刺激油腻的食物，同时要避免短时间吃的蛋白质食物过多，还需要注意保持大便通畅，还需要注意讲究饮食的卫生，避免吃生冷的、粗糙的和不卫生的食物，同时，一定要注意避免饮酒。黄疸型肝炎一定要积极的接受治疗，它的治疗往往是一个综合的治疗，包括护肝降酶，退黄，以及营养支持处理，如果存在感染，需要考虑使用抗感染的药物，如果病情控制不理想，则需要考虑进行人工肝血浆置换术，严重的病例，甚至需要考虑进行肝移植手术。