狐臭闻起来像烤羊肉串味，主要是因为腋下分泌出来的甲基羟基己酸这东西闻起来确实像羊肉串。顶浆腺，其分布在腋窝、阴部等特殊地带，而其中又以腋窝为最多。顶浆腺分泌出来的浆液原是无臭的液体，但当浆液受到滞留于腋下的细菌分解後，才成为有臭味的液体，俗称为 狐臭 ”。腋气味的来源不是汗液噢，汗液本身都是是无色无味的，是被细菌分解的产物。这种叫甲基羟基己酸的风味物质能够激活同样的嗅觉受体，所以闻起来就成了羊肉串味。