火锅丸子的热量取决于其成分和烹饪方式。一般来说，火锅丸子的主要成分是肉类和淀粉类食材，如猪肉、牛肉、虾仁、鱼糜、豆腐等，而这些食材都含有一定的热量。此外，火锅丸子的烹饪方式一般是油炸或者煮熟，油炸的丸子热量更高。

具体来说，一份100克的油炸丸子的热量大约在200-300卡左右，而同样重量的煮熟丸子的热量则在100-200卡之间。因此，如果你在减肥或者控制热量摄入的过程中，建议选择煮熟的丸子，并且适量食用。此外，可以选择一些低热量的食材，如瘦肉、海鲜、蔬菜等，来搭配火锅丸子，这样可以降低整个火锅的热量。