目前没有哪种食物可以降低白细胞，因此白细胞高需要查明原因，给予针对性治疗，不是靠食物降低。导致白细胞升高的常见的因素一是感染，二是血液系统疾病。严重的细菌感染会导致白细胞反应性升高，通过抗感染治疗后会恢复正常。血液系统疾病引起的白细胞升高，主要见于急性和慢性白血病，需要进行骨髓穿刺才能确诊。