判断草莓是否成熟的方法有以下几种：

1．外观判断：成熟的草莓表面应该呈现鲜艳的红色，有光泽，果实表面应该光滑且没有明显的凹凸不平或瑕疵。

2．触摸判断：成熟的草莓应该触感柔软，但不是过于软烂，应该有一定的弹性，如果草莓表面过于硬，那么它还没有成熟。

3．嗅觉判断：成熟的草莓应该散发出浓郁的甜香味，如果草莓没有香味，那么它可能还没有成熟。

4．品尝判断：最直接的方法是品尝草莓，成熟的草莓应该味道甜美，而未成熟的草莓则可能味道酸涩或没有味道。

总之，成熟的草莓应该具备鲜艳的红色、柔软的触感、浓郁的香味和甜美的味道。