桥本是甲状腺炎可以吃苹果、香蕉、菠菜、圆白菜、西兰花等这些食物中都含有丰富的维生素C可以提高身体的免疫，有利于病情的恢复。一日三餐要有规律，细嚼慢咽，不能灌饮暴食，不能吸烟喝酒，要控制一些含碘的食物摄入，保持健康的生活习惯，桥本氏甲状腺炎属于一种自身免疫性疾病。可能是遗传因素引起的，治疗时间比较长，容易导致甲状腺肿大。