病毒性肝炎特别是比较轻的病毒性肝炎，饮食上可以选择易消化的高蛋白食物，可以吃鱼肉，瘦肉，高蛋白植物，比如说豆类。还可以吃一些酸奶，对于病情的恢复也是有帮助的，因为酸奶可以调节肠道菌群，对于病情是有利的。而对于重症肝炎和肝硬化失代偿期的病人，需要控制蛋白质的摄入量，而病毒性肝炎还可以多吃一些全谷类的食物，比如说水稻以及玉米，这些食物可以提供一些热量，对于肝细胞炎症的恢复有利，病毒性肝炎，需要多吃一些新鲜的蔬菜，水果，比如苹果，雪梨，新鲜的甜橙，香蕉，桃子。蔬菜的话可以吃白菜，包菜，芹菜等。