痛风性关节炎患者吃的总原则，是要坚持严格的低嘌呤饮食，要避免进食高嘌呤的食物，比如像动物内脏、沙丁鱼以及螃蟹，都是含有高嘌呤的食物。其中，在痛风的缓解期可以适当的进食中等嘌呤的饮食。中等嘌呤的饮食有鱼、虾、肉类、豌豆、菠菜之类的，都是属于中等嘌呤的饮食。对于低嘌呤的饮食是提倡患者可以食用的，像水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋，都是属于低嘌呤饮食可以食用。对于痛风性关节炎的患者，除了饮食需要注意之外，还要严格的多喝水，勤排尿。