天刀手游中的茶香鸡是一种料理，需要通过烹饪技能进行制作。具体制作方法如下：

材料：

1.鸡腿肉2只

2.红茶叶适量

3.酱油适量

4.料酒适量

5.盐适量

6.白糖适量

7.生姜适量

8.大葱适量

9.食用油适量

步骤：

1.鸡腿肉洗净，切块备用。

2.锅中加入适量的食用油，烧热后放入鸡块煎至外表金黄。

3.加入生姜和葱段煸炒片刻。

4.将煎好的鸡块放入锅中，加入适量的酱油、料酒、盐和白糖，翻炒均匀。

5.在翻炒的过程中，加入适量的红茶叶，煮至汤汁变稠。

6.最后装盘即可。

茶香鸡口味鲜美，外脆里嫩，有着淡淡的茶香味道，是很受欢迎的一道家常菜肴。