1.茉莉香葡萄不耐贮存，容易腐烂变质。因此需要尽快食用或储存在低温环境中。

2.茉莉香葡萄含有一定的糖分，过量食用会增加糖分摄入量，容易导致肥胖和糖尿病等疾病。

3.茉莉香葡萄口感较软嫩，容易碎裂，不宜长时间保存或运输。

4.茉莉香葡萄产量较少，价格较高，不易普及和推广。

5.由于茉莉香葡萄属于新品种，栽培技术仍在探索阶段，存在一定的种植、收获和加工难度。