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糖尿病患者吃面条要特别注意,因为面条当中的淀粉含量非常高,所以糖尿病患者吃面条非常容易导致饭后两小时血糖的升高。所以在吃面条的时候要特别的注意,控制量不能吃得太多,糖尿病患者吃面条的时候尽可能选择多种杂粮混合制作的面条。另外,吃面条时候应该多放蔬菜,把面条的量压缩一点,这样吃比较健康,而且对血糖的影响也不大。另外,糖尿病患者在没有什么特别的情况下尽量少吃面条,当然,在特殊情况下,比如做了胃肠镜手术或者外科手术以后面条是可以吃的。