高脂血症，饮食方面尽量摄入低热量，低脂肪的饮食，要注意三大营养物质的均衡。首先是碳水化合物，可以选择热量比较低的青菜、蔬菜，五谷杂粮类的食物等等。脂肪尽量减少摄入，可以适量的吃一些植物的油脂，尽量避免各种奶油蛋糕，油腻煎炸的食物，五花肉，火腿肠等等。蛋白质要适量的摄入，可以选择植物性的蛋白质，比如豆制品，鸡蛋清，牛奶，高脂血症。除了饮食控制以外，还需要配合运动锻炼。