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急性胃肠炎的患者,可以适当吃一些新鲜的水果,补充营养和维生素,当然尽量要少吃一些含膳食纤维丰富的水果。可以适当的吃一些苹果、榴莲、西瓜等,也可以适当吃一些小西红柿,当然最好可以加热后再吃,更不要吃直接食用从冰箱里取出来的水果,以免加重病情。另外,需要避免吃刺激性的食物,以及辛辣、生冷、硬的食物,尽量以清淡,容易消化的食物为主。可以吃一些小米粥和面条、西瓜、以及菜汤等等食物。当然也要注意多喝温开水,多休息,并适当运动。必要时需要配合药物进行治疗。