水并不是矿物，因为它不是一种固体物质，也不是一种自然形成的矿物质。因此，挖掘井来获取水并不构成对矿产资源的开采，也不需要获得采矿许可证。

然而，在某些情况下，挖掘井可能需要获得许可证或遵守特定的法律和法规。例如，如果挖掘井会影响到周围的环境或其他人的权益，那么可能需要获得相关的许可证或遵守相关的法律和法规。

此外，一些国家或地区可能对水资源的使用和管理实行特定的法律和法规。在这种情况下，挖掘井来获取水可能需要遵守这些法律和法规。因此，在挖掘井之前，最好先了解当地的法律和法规，以确保你的行为是合法的并且不会对环境和其他人造成不良影响。