煮熟的西米可以在冰箱中保存2-3天。为了确保西米的质量和安全性，建议将其存放在密封的容器中，放置在冰箱的最冷部分，以避免细菌和霉菌的生长。如果西米变得发臭或变色，或者有任何不寻常的气味或味道，应该立即丢弃。