疫情期间学校不能开学的原因主要有以下几点：

1．疫情传播风险高：学校是人员密集的场所，学生、教职员工等人员聚集在一起容易造成病毒传播。疫情期间，学校开学可能会导致病毒传播风险加大，从而导致疫情扩散。

2．学生年龄群体容易感染：学生群体年龄较小，免疫力相对较弱，容易感染病毒。而且学生们在学校内的交往频繁，容易传染病毒。

3．学校管理难度大：学校管理难度大，需要采取一系列的防疫措施，如体温检测、佩戴口罩、消毒等，这些措施需要耗费大量的人力物力，学校难以承担。

4．学校教学质量受影响：疫情期间，学校开展线上教学，虽然可以保证学生的学习进度，但是线上教学无法替代线下教学，学生面对面交流的机会减少，导致学习效果受到一定的影响。

综上所述，疫情期间学校不能开学主要是为了保障学生和教职员工的健康安全，避免病毒传播风险，同时也是为了保证学校教学质量。