生态皮与真皮的区别在于它们的材质和制作方式。

1.材质：真皮是由动物的皮肤经过加工和处理而成的，如牛皮、羊皮等；而生态皮是人工合成的材料。

2.制作方式：真皮是通过动物皮肤的剥离和处理而得到的，具有天然纹理和特点，并经过染色和加工等工艺；而生态皮则是通过化学材料合成，经过模具压制、染色和表面处理等工艺制成的。

3.性能：真皮具有天然纹理、耐用性和呼吸透气性，同时也具有较好的柔软性和舒适性；生态皮则更易清洁、更轻便，但通常不具备真皮的舒适感和质感。

4.价格：真皮由于其天然性和制作工艺的复杂性，价格通常较高；而生态皮由于是人工合成的材料，成本较低，因此价格也相对较低。

综上所述，生态皮与真皮的区别在于材质、制作方式、性能和价格等方面。选择使用哪种材料，应根据个人需求和预算来决定。