高钾血症的患者因为血清中的钾含量已经很高了，所以要限制钾的摄入，不能吃高钾食物，比如橙子、香蕉等，这类食物的钾含量比较高，是不能吃的，也不能吃太多食品添加剂，比如日常所使用的鸡精等，患病期间不建议使用，因为它也属于钾含量较高的食物。另外患者在吃青菜的时候，建议要先焯一下水，这样可以让钾流失掉，可以避免摄入过多的钾。高钾血症患者比较适合吃的食物有鸡蛋、凉粉、凉皮、面筋以及南瓜等，如果存在慢性肾衰肾炎的患者，尽量选择一些优质低蛋白食物。