日头是一个词语的组合，由日和头两个字组成。日指的是太阳、阳光或者指天亮的时候。而头在这里可以理解为顶部或者最高点。因此，日头可以指太阳升起或者到达最高点的时刻，也可以指阳光直射到某一个地方的时候。