尿酸是由体内嘌呤代谢生成的，嘌呤代谢紊乱就会生成过多的尿酸而引起高尿酸血症，所以尿酸高的人要少吃嘌呤高的食物。属于高嘌呤的食物主要有以下几大类：第一大类就是酒类；第二大类就是海产品；第三大类就是浓汤；第四大类就是坚果类。所以高尿酸血症首先需要从饮食上少吃上述高嘌呤的食物。同时要根据尿酸水平的高低，确定是否需要降尿酸治疗：如果尿酸水平小于480，不需要用药物治疗；尿酸水平在480-540之间，首先饮食控制半年，如果尿酸小于480也不需要药物治疗，如果尿酸大于480以上则需要药物治疗；如果尿酸水平大于540以上，则需要立即启动降尿酸治疗。