尿毒症患者应该给予清淡饮食，适当摄入优质低蛋白，主要包括鸡蛋、奶类、鱼等，需要保证足够的能量摄入。同时，对于饮食上要注意低钠饮食、低磷饮食、低钾饮食和低脂饮食。不要吃高钠的食物，如方便面以及腌制的食品，不要吃坚果、罐头，因为含磷比较高。含钾高的食物和水果也尽量不要吃，如土豆、南瓜、西红柿以及香蕉、橘子等。不要吃油腻辛辣刺激的食物。以上内容为科普知识，仅供参考。