胃癌患者由于手术后，胃体积减小、消化道重建会导致术后食欲下降，消化功能减弱。而胃癌患者免疫力下降，对营养物质的需求增加，所以在饮食上需要一些注意事项：1、要兼顾营养全面，容易吸收及有助于提高免疫力。可以吃一些优质蛋白食物，如鱼肉、虾肉、瘦肉、蛋类及乳制品。2、再有就是饮食上应尽量易于消化和吸收，少吃腌制、油炸、刺激性食物，多吃蔬菜、水果及富含纤维素的食物。3、还应该注意少食多餐，餐后适度活动，有助于食物的消化及吸收。