乳果糖是一种合成的双糖，口服后在小肠内不会被分解，到达结肠后可被乳酸杆菌、粪肠球菌等细菌分解成为乳酸、乙酸，而降低肠道内的ph值，肠道酸化后，对产生尿素酶的细菌生长抑制，使肠道的细菌所产生的氨减少，同时减少肠道氨的吸收。因此，乳果糖可以治疗各种肝性脑病，同时乳果糖的渗透性作用可以改善便秘。因此，一般乳果糖口服液每日剂量为30到60克，分为三次口服，调整至患者每天排除两次～三次的软便就可。