18岁想要长高可以从饮食方面、作息方面和运动方面进行调节，但前提是要先到医院检查一下骨龄，如果骨骺还没完全闭合，多数情况下还是可以长高的。\n一、饮食方面：合理调节饮食，既不要暴饮暴食也不要偏食，同时要在节制的前提下保证营养。并注意做到不抽烟不喝酒。多吃蛋白质，尤其是优质蛋白，比如牛肉、海产品、蛋奶制品等。要少吃含糖量高的食物，因为含糖量高，会阻碍钙的吸收，影响骨骼发育。此外，也要培养少吃盐的习惯。\n二、作息方面：作息规律，要保证充足的睡眠，多注重保健和定期体检，无病防病，有病早治。保持身心愉悦，多丰富文娱生活，并保持一个稳定的情绪，良好的心理状态也有利于生长发育。\n三、运动方面：运动可以促进生长激素的分泌，可以进行一些拉伸运动，如跳高、跳绳、篮球等，但是要注意安全，不可操之过急。