老人皮肤产生瘙痒症状，一般在治疗上主要是通过口服抗过敏类药物进行止痒，比如可以口服酮替芬或者是苯海拉明等，也可以口服第二代的抗组胺药，比如可以氯雷他定或者是盐酸左西替利嗪等。同时也要注意老人皮肤的保湿，可以适当外涂甘油或者是尿素乳膏等。