我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题包括：

1．添加剂使用量超标：一些不合格的食品生产企业为了降低成本，会在食品中添加过量的添加剂，导致食品中残留的添加剂超标，对人体健康造成危害。

2．添加剂种类过多：一些食品生产企业为了增加食品的色、香、味，会在食品中添加多种添加剂，这些添加剂在一起使用可能会产生不良反应，对人体健康造成危害。

3．添加剂种类不清楚：一些食品生产企业在添加剂时不清楚添加剂的种类和用途，甚至使用了未经批准的添加剂，对人体健康造成危害。

4．添加剂与药品混淆使用：一些食品生产企业为了达到治疗或预防疾病的目的，会在食品中添加药品，这种行为不仅违反了食品安全法规，而且对人体健康造成危害。

5．添加剂使用不当：一些食品生产企业在添加剂使用过程中，没有按照规定的使用方法和使用量使用添加剂，导致添加剂的效果不理想，甚至对人体健康造成危害。