金龙鱼大豆油冬天凝固是正常现象。

1、食用油在冬季低温情况下发朦和结晶是正常的物理现象，不影响油脂本身品质；

2、花生油、橄榄油冬季会出现大面积结晶现象；

3、含有花生油、棕榈油的调和油冬季也会出现结晶现象；

4、菜籽油、玉米油、葵花籽油冬天容易发朦；

5、持续低温下，大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油也一样会结晶；

6、在购买食用油时，认准标签上的配料。