抗衰老、抗癌、抗疲劳、调节血脂。抗衰老。免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖能够明显地提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。抗肿瘤。枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经、内分泌、免疫调节网络发挥抗癌作用。抗疲劳。枸杞多糖能够明显的增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶，对消除疲劳具有十分明显的作用。调节血脂。枸杞能够有效的降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管系统疾病具有积极的作用。