肝火大，要去肝火，可以通过中药来进行调理。首先，中药方面可以选用龙胆泻肝丸，或者丹栀逍遥散加减来调理。在用药的基础上，还可以多吃一些凉性，具有疏肝理气作用的食物，如梨子、苹果、葡萄、西红柿等这些四季都能见到的时令蔬果。针灸方面可以选择太冲穴、阳陵泉，除了针灸，还可以配合按摩这些穴位也可以起到很好的效果。日常生活中尽量不要吃肥腻的食物，辛辣的食物不要喝酒，不要熬夜，养成早睡早起的习惯，并保持良好的心态。