甲状腺癌术后应当多吃一些高蛋白、多维生素、低脂肪、易消化的食物，避免吃辛辣刺激的食物，以免造成胃肠道的负担，影响手术的康复。另外丰富的维生素和微量元素食物也应当多吃一些，包括一些新鲜的蔬菜、瓜果、豆类、胡萝卜等。黄豆、卷心菜具有防癌抗癌的作用，也可以多食用。蒜苔、韭黄、菜花中除含有维生素之外，还有很多的酶类物质，可以抗御化学致癌物质的致癌作用，也需要多吃一些。