乙炔是一种有毒气体，对人体有害。乙炔在高温下会分解产生有毒的一氧化碳和二氧化碳，这些气体会占据空气中的氧气，导致窒息。此外，乙炔还会刺激眼睛、呼吸道和皮肤，引起头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状。长期接触乙炔还可能导致神经系统受损、肝脏和肾脏功能异常等健康问题。因此，在使用乙炔时应注意防护措施，如佩戴防护口罩、手套等，确保通风良好，避免长时间接触。