门板鱼是一种常见的淡水鱼，学名为Cyprinus carpio。它属于鲤科，是一种非常常见的鱼类，广泛分布于欧洲、亚洲、北美和澳大利亚等地的淡水水域中。门板鱼是一种常见的食用鱼，也是养鱼业中的重要品种之一。它的身体长而扁平，通常呈灰色或棕色，有时也会有黑色的斑点。门板鱼的口部有两对须，能够帮助它捕食水中的小型生物。它的生长速度较快，适应性强，是一种比较容易饲养的鱼类。