生玉米蒸的时间取决于玉米的大小和数量。一般来说，当玉米的外皮变得更加明亮和光滑，并且内部变得柔软和易于咀嚼时，就可以认为它已经熟了。

以下是一些常见的蒸玉米的时间和方法：

1．小玉米：将小玉米放入蒸锅中，加入适量的水，然后将锅盖盖上。将火调至中等强度，蒸制约10-15分钟，或直到玉米变软并易于咀嚼。

2．中等大小的玉米：将玉米放入蒸锅中，加入适量的水，然后将火调至中等强度。蒸制约15-20分钟，或直到玉米变软并易于咀嚼。

3．大玉米：将玉米放入蒸锅中，加入适量的水，然后将火调至中等强度。蒸制约20-25分钟，或直到玉米变软并易于咀嚼。

需要注意的是，蒸玉米的时间也会受到环境和设备的影响。在高海拔地区或使用低功率的蒸锅时，可能需要更长的时间来蒸制玉米。