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清洗莲藕内孔的淤泥需要以下步骤:
1.将莲藕切成块状,然后将块状莲藕放入清水中浸泡10-15分钟,以便软化淤泥。
2.用刀片或者小刷子,轻轻地刮掉莲藕块上的淤泥,注意不要刮伤莲藕的表面。
3.用清水冲洗莲藕块,将淤泥冲洗干净。
4.重复以上步骤,直到莲藕块完全清洗干净。
5.最后,将清洗好的莲藕块放入沸水中焯烫一下,以确保莲藕完全干净。
需要注意的是,在清洗莲藕的过程中,要轻柔地处理,以免损伤莲藕的表面。此外,清洗莲藕的工具和盆子也要保持清洁,以避免再次污染莲藕。