桥本氏甲状腺炎的患者建议多吃一些绿色的青菜，可以选用颜色较深的青菜，这样可以促进患者胃肠蠕动并且加快体内油脂的排泄。桥本氏甲状腺炎的患者到晚期常常合并有高脂血症，建议平时可以低脂饮食，进食大量新鲜的青菜，可以很好的控制患者血脂的水平。建议患者平时不要吃油腻，辛辣，刺激的食物，含碘丰富的食物尽量少吃，因为这些食物都可以刺激桥本氏甲状腺炎的患者进一步形成甲状腺结节。