冬天放生泥鳅在河里可能会存活，但是存活率较低。这是因为泥鳅是冷水鱼类，适应温度范围较窄，一般在10℃-25℃之间生长繁殖最佳。而冬季河水温度较低，泥鳅的代谢率降低，食欲减退，容易患病。另外，如果河水水质不好，或者泥鳅的数量过多，会导致竞争激烈，生存环境恶劣，也会影响泥鳅的存活率。因此，如果要放生泥鳅，最好选择水温适宜的季节，同时注意水质和数量控制，提高泥鳅的存活率。