胃癌术后，为了保养胃部，应该以下之法：先食用流质食物，例如牛肉汤，菜汁，米汤，很稀的藕粉，去渣的鸡汤等等，即食牛奶，豆汁儿和过甜的食物带到胃病，胃部有所恢复，开始食用半流质食物，如例如大米粥，小米粥，挂面，面条，面片，馄饨，面包等，待胃部初愈后食用固体食物，比如米饭，馒头，蔬菜水果，动物肉类，但不宜过多，适量即可。以上健康科普知识仅供参考，必要时请到医院就诊，以便及时检查及治疗。