慢性肾炎患者平时可以吃一些含糖类以及淀粉类的食物。可以吃米饭、面条、馒头以及一些杂粮，像南瓜、玉米、红薯等等，对于肾炎不会有什么影响，比较容易消化，没有刺激性。在急性期身体水肿比较明显，是可以吃一些具有利尿消肿作用的蔬菜和水果，如：冬瓜、西瓜都是可以的。在蛋白质摄入方面，可以吃瘦肉、鸡蛋、牛奶等。平时还要注意每天控制盐量不要超过6克，也不要吃一些油腻、油炸的食物，避免增加肾脏的负担。严格低盐、低脂、低蛋白饮食，控制血压，才能够延缓肾功能衰退的过程。