人参是具有生津、安神、定志、补脾益肺、大补元气，所以一般往往在产后或者是手术后的患者，适当的使用。另外人参也具有增加心肌收缩力、强心、抗休克的作用，因此对于有药物中毒的休克是有一定的治疗效果。一般人参可以用来炖汤，炖汤效果会比较好，或者有一些中成药，也有人参的一种药物作用。所以要根据实际情况使用，并不是所有的人都能吃人参，避免大补元气过剩。