大米是我们日常主食之一，但是如果储存不当，会容易受到虫害和霉变的影响，影响食用安全和口感。以下是几种储存大米的方法，能够有效地防止虫害和霉变：

1．保持干燥：大米储存的环境应该是干燥的。潮湿的环境会让大米容易受到霉变和虫害的影响。因此，在储存大米之前，确保储存容器和储存环境都是干燥的。

2．避免阳光直射：大米储存的容器应该放在避免阳光直射的地方。阳光会加速大米的氧化和变质，从而影响大米的口感和品质。

3．使用密封容器：使用密封的容器储存大米能够有效地防止虫害和霉变。在储存大米之前，确保容器是干净的，并且密封性良好。

4．储存温度：大米储存的温度应该在15℃以下。高温会促进虫害和霉变的发生，从而影响大米的品质。

5．储存时间：大米的储存时间应该尽量短。长时间的储存会使大米失去口感和营养价值，容易受到虫害和霉变的影响。

总之，正确的储存方法能够有效地防止大米受到虫害和霉变的影响，保证大米的品质和口感。