甜面酱是一种常见的调味酱料，主要由黄豆、小麦、糖、水、盐等原料制成。它的味道甜而不腻，适合用于炒菜、拌面、蘸饺子等多种菜肴。以下是几种简单易做的甜面酱用法：

1．炒菜：将洗净的蔬菜切成适当大小，放入锅中煸炒至熟，加入适量的甜面酱翻炒均匀即可。这样做出来的菜肴味道鲜美，色泽诱人。

2．拌面：将煮熟的面条沥干水分，加入适量的甜面酱和少许醋、芝麻油等调味品，拌匀后即可食用。这种做法简单易行，味道鲜美，营养丰富。

3．蘸饺子：将煮熟的饺子捞出，放入碗中，加入适量的甜面酱、醋、姜末、蒜末等调味品，拌匀后即可蘸着吃。这种做法口感鲜美，营养丰富，是一道美味的小吃。

总之，甜面酱是一种非常实用的调味酱料，可以用于多种菜肴的制作。只要掌握好用量和调味方法，就可以做出美味可口的菜肴。