巨幼红细胞性贫血的患者，除了使用药物治疗以外，也可以通过食疗的方法来进行改善，比如说可以多吃一些富含叶酸或者是维生素B12的食物，对于巨幼红细胞性贫血的患者恢复是比较好的，可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜，新鲜的绿叶蔬菜当中往往叶酸的含量是比较丰富的，需要注意的是在制作的时候一定要注意，不要过度的烹饪，也不要腌制，因为过度烹饪或者腌制的话，有可能会破坏这些蔬菜当中的叶酸。另外，维生素B12往往会存在于动物的肝，肾，瘦肉，鸡蛋当中，所以多吃一些这一类的食物也有可能会有效的补充维生素B12，对于巨幼红细胞性贫血的改善也是有好处的，还可以多吃一些富含维生素C的水果，维生素C也可以促进叶酸的吸收。